Allergie alimentari e uccide

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Ogni anno, milioni di persone in tutto il mondo sono affetti da allergie alimentari. Si stima che solo in America, oltre 11 milioni di persone soffrono di allergie alimentari pericolose per la vita. Si stima che circa 200 persone muoiono ogni anno per le reazioni allergiche agli alimenti negli Stati Uniti.
In aggiunta, ci sono circa 30.000 visite al pronto soccorso ogni anno sono attribuiti alle allergie alimentari. Questi numeri sono impressionanti, per non dire altro.

E ‘stato molto nella stampa popolare come negli ultimi tempi, per quanto riguarda le allergie alimentari. Infatti, la Casa Bianca ha recentemente nominato un anafilassi Giornata Nazionale di sensibilizzazione sui pericoli di alcuni tipi di alimenti. L’anafilassi è un termine usato per descrivere le reazioni allergiche estreme che hanno il potenziale di causare la morte.

L’elemento più preoccupante delle allergie alimentari è che sono quasi impossibile da diagnosticare. Il più delle volte una persona non si rendono conto di avere una allergia alimentare è una reazione di avere. A questo punto, è troppo tardi per prendere in considerazione misure preventive. La parte più spaventosa è che non c’è letteralmente alcun modo per determinare la gravità della reazione potrebbe essere, per cui la massima cura e considerazione deve essere presa quando vi è una reazione allergica.

Alcuni degli alimenti più comuni sono persone allergiche alle noci (arachidi, noci, ecc), i frutti di mare (aragosta, gamberi, granchi, ecc), uova e prodotti lattiero-caseari (latte, panna, ecc) Ora prendete un momento per prendere in considerazione quante preparato alimenti contengono uno o più degli ingredienti di cui sopra. Per le persone che soffrono di gravi allergie alimentari, ogni pasto è come giocare un gioco d’azzardo.

Ci sono pochi modi per proteggere un libero di avere una reazione allergica. La strategia migliore è semplicemente quello di essere preparati al peggio. Dovete assolutamente essere consapevoli di ciò che si mangia, ma anche l’ambiente in cui è stato preparato il cibo. Nel caso di una persona con allergie alle arachidi, la semplice traccia del dado può causare la stessa malattia. Se siete a cena fuori, assicuratevi di informare il ripristino di eventuali soggetti allergici. In cucina, particolare attenzione deve sempre essere presa per garcontrazar contaminazione crociata non si sta verificando.

Come detto sopra, non c’è modo per determinare come una grave reazione allergica potrebbe essere. La prima linea strumento di difesa contro le reazioni allergiche agli alimenti è un composto noto come epinefrina. L’adrenalina è assolutamente fondamentale per la gestione delle reazioni allergiche, e potrebbe significare la differenza tra la vita e la morte. Se voi o qualcuno che conosci soffre di allergie alimentari, assicurarsi di consultare un medico per quanto riguarda le strategie di gestione. In alternativa potete visitare il nostro sito per ulteriori informazioni.

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